Suprême de bœuf Black Angus 80g
8,95 €
Description
Une viande aromatisée, moelleuse et savoureuse, affinée durant plus de 6 mois.
C'est tout simplement le meilleur Suprême de bœuf. Il est produit à partir de pièces de bœuf Black Angus de qualité supérieure, associées à des épices et herbes aromatiques rigoureusement sélectionnées.
Le Suprême est une charcuterie à base de bœuf tendre, salée, aromatisée (poivre, ail...) puis affinée plusieurs mois. À l’image d’une viande maturée, il gagne en fermeté et révèle des saveurs riches et complexes. Tranché finement, il présente une couleur rouge vif, une texture fondante et un persillage élégant.
Conseils de notre chef :
Sortez le Suprême du réfrigérateur 20 minutes avant de la servir. Parfait sur une pizza, dans un risotto, avec une raclette ou un reblochon. À l’apéritif, il se marie parfaitement avec mozzarella, melon ou figues. En salade, il aime la roquette, les asperges vertes, le parmesan et le basilic.
Ingrédients : Viande de bœuf Black Angus, sel, épices, herbes aromatiques, conservateur : sel nitrité.
Conservation :
À conserver au réfrigérateur, emballée dans du papier film.
Une fois ouverte, consommer dans les 2 jours car les tranches se dessèchent rapidement.
Produit sans allergènes à déclaration obligatoire.
Sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja.
Viande certifiée Halal par Halal Quality Control (HQC) France.
En savoir plus : /pages/certifications
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Sortez la charcuterie quinze minutes avant de la servir pour qu'elle révèle tous ses arômes.